• Фильтри
Metod-kontrol
Ціна: 65,00 грн.

Бутенко О.М., Костенко Є.Є., Христіансен М.Г.

Викладено теоретичні основи та описано практичне застосування хімічних методів аналізу. Наведено навчальні лабораторні роботи, реальні та арбітражні методики визначення важливих компонентів об’єктів довкілля.

Категорія: Підручники
Ціна: 135,00 грн.

За загальною редакцією доктора хімічних наук, професора С.В. Іванова

Наведено узагальнену інформацію про сучасні інноваційні енерго- та ресурсозберігальні технології солоду, пива, дріжджів, вина, алкогольних і безалкогольних напоїв.

tekhnologiya-dityachikh-molochnikh-produktiv
Ціна: 62,83 грн.

Скорченко Т.А., Грек О.В.

Викладено технологію адаптованих рідких, пастоподібних, сухих, лікувально-профілактичних дитячих молочних продуктів сучасного асортименту, сухих каш для дитячого харчування, молочних продуктів для дітей шкільного віку, основи отримання рецептурних компонентів.